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玄米オイル
フィトステロールやγ-オリザノールなど、米ぬかの貴重な抽出物が含まれています。
安定した品質で、高温調理に適しています。
日本人シェフのよく使うオイル、日本でも人気のある。
発煙点:230℃
高温料理に適しています:炒め物、シチュー、揚げ物。
スペインから直輸入。
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